Печь для пиццерии

М.А.М. — один из первых производителей печей для пиццы в течение трех поколений

Производитель печей для выпечки пиццы, итальянская компания M.A.M. была создана в 1952 году, и первоначально работала в металлообработке. Ее основатель, Аврелий Малагути, в 70-х годах создал первую дровяную печь для пиццы. Тогда ее характеристики были по достоинству оценены первыми клиентами. Первая печь, безотказно работает и до сих пор. На протяжении многих лет, сохраняя успешную технологию, по которой она была разработана, печь МАМ постоянно обогащается новыми технологиями, что позволило компании стать ведущим производителем печей для пиццерий не только в Италии, но и во всем мире.

Дизайн печей для пиццы

МАМ поставляет печи в декоративной отделке и без. Печи для пиццы могут быть отделаны уже в ресторане, после монтажа, в соответствии с общим дизайном пиццерии. Вот несколько вариантов отделки печи, но все зависит от вашего вкуса и общего дизайна пиццерии.

Если вас интересует разработка оригинального дизайна для вашей пиццерии, мы можем предоставить вам эту дополнительную услугу. Опытный дизайнер разработает для вас индивидуальный проект пиццерии.

Краткий каталог печей для пиццы МАМ:

Большой выбор печей для пиццерии

[toggle_content title=»Купольная печь для пиццы на дровах«]
Купольная дровяная печьПечь для пиццы на дровах, купольного типа, идеально подойдет для пиццерии, в которой печь для пиццы должна быть центральным, привлекающим объектом. Печь может быть как на дровах, так и на газе, или комбинированная. Важно, чтобы устье печи было развернуто к залу, чтобы посетителям было видно огонь. Печь может иметь разные габариты.
[/toggle_content]
[toggle_content title=»Неаполитанская печь на газе, с вращающимся подом«]
MAM_rossa_CanadaТрадиции и качество сборных печей МАМ объединились в новой модели печей МАМ в 2015 году. Печь Napoli — это классическая неаполитанская печь в современной облочке. Может быть отделана мозаикой различных цветов или поставляться без отделки.
По неаполитанской традиции пицца готовится исключительно в дровяной печи, или в печи с газовой горелкой при температуре 400-450°С, что очень важно, чтобы получить настоящую неаполитанскую пиццу. Но МАМ шагнула вперед! Производим неаполитанские печи с вращающимся подом и статичные печи этой модели.
[/toggle_content]
[toggle_content title=»Печь для пиццы с двумя устьями«]
печь для пиццыПечь для пиццы с двумя устьями и вращающимся подом идеально подойдет для пиццерии, в которой пиццу выпекает только один пиццайоло, и при этом необходимо выпекать большое количество пиццы.  Печь может быть как на дровах, так и на газе, или комбинированная.  Второе устье выполняет чисто декоративную функцию: посетителей порадует вид огня через стеклянную дверцу. Печь может иметь разные габариты.
[/toggle_content]
[toggle_content title=»Печь для пиццы на дровах«]
easyrossaПечь для пиццы на дровах Easy, со статичным подом, для небольших пиццерий. Печь может иметь различные габариты: поверхность 100х100 см для выпечки 4-5 пицц; поверхность 140х140 см для выпечки 10-12 пицц; поверхность 170х170 см для выпечки 13-14 пицц; Печь на газе или на дровах.
[/toggle_content]
[toggle_content title=»Печь для пиццы на газе«]
standart_varЭта печь для пиццы может рабртать как на газе, так и на дровах, или в комбинированном режиме; может быть с вращающимся подом. Печь может иметь различные габариты: внутренний Ø 115 см для выпечки 7-8 пицц; внутренний Ø 135 см для выпечки 10-12 пицц; внутренний Ø 145 см для выпечки 13-15 пицц;
[/toggle_content]
[toggle_content title=»Печь для пиццы традиционная«]
mamforni002Конструктив этой печи постоянно совершенствуется в течении 40 лет. Именно эта печь является самой первой моделью МАМ. Идеальна для традиционных классических итальянских пиццерий.
[/toggle_content]
[toggle_content title=»Печь для пиццы с вращающимся подом«]
pizza_rotanteПечь для пиццы с вращающимся подом идеально подойдет для пиццерии, в которой пиццу выпекает только один пиццайоло, и при этом необходимо выпекать большое количество пиццы.  Печь может быть как на дровах, так и на газе, или комбинированная.  Печь может иметь разные габариты: внутренний Ø 115 см для выпечки 7-8 пицц; внутренний Ø 125 см для выпечки 8-9 пицц; внутренний Ø 135 см для выпечки 10-12 пицц; внутренний Ø 145 см для выпечки 13-15 пицц;
[/toggle_content]
[toggle_content title=»Полупрофессиональная печь для пиццы«]
home_newЭта печь может быть украшена мозаикой и / или рисунком. Для хорошего компромисса между удобством работы у печи, расходом топлива и тепловой мощностью, мы оснастили эту печь устьем шириной 46 см. (для моделей 80 и 100) и устьем шириной 54 см. (Для моделей 120 и 140). Опционально может быть оснащена термометром и нижним шкафом.
[/toggle_content]
[toggle_content title=»Домашняя печь для пиццы«]
MAM_InoxДля любителей традиционной печи MAM INOX для того, чтобы беззаботно и быстро готовить на открытом воздухе.
Печь разогревается в течение 10 минут, а затем достаточно двух минут, чтобы испекать в большом количестве выдающуюся пиццу.

Легкую, прочную, маленькую печь INOX вы можете взять с собой, установить в саду, на террасе или веранде. Производим два варианта печи: с внутренним размером 80х60 см и 60х50 см.
[/toggle_content]

[message type=»info»]Для заказа печей для пиццы, пришлите нам по электронной почте ваш номер телефона, и мы с вами свяжемся, или напишите нам заявку.[/message]
backЧитайте все статьи о профессиональных печах для пиццы, которые незаменимы в каждой пиццерии.

Обновление 2018: у нас появились новые интересные модели печей для пиццы! 

Share Button
Печь для пиццерии

Печь для пиццерии: 13 комментариев

  • 19.05.2016 в 3:41 пп
    Permalink

    Добрый день. Я хочу приобрести у Вас печь для пиццы в наш ресторан. Она должна быть с вращающимся подом и с мозаикой.

    Ответить
  • 27.11.2013 в 9:15 пп
    Permalink

    Можно пожалуйста прайс на оборудование для пицерии с ценами и ваши контакты,заранее спасибо

    Ответить
  • 22.05.2013 в 2:28 пп
    Permalink

    Добрый день. Хотела бы узнать сколько стоит дровяная и газовая печь для пиццы, планируем открыть небольшую пиццерию. Спасибо.

    Ответить
  • 21.04.2013 в 12:44 пп
    Permalink

    Добрый день!!! Собираемся открывать пицерию,интересует всё!!Печь хотелось бы дровянную,её цена,весь комплекс оборудования, обучение пиццайоло. Надеюсь на сотрудничество!С уважением Слава.

    Ответить
    • 21.04.2013 в 4:07 пп
      Permalink

      Добрый вечер, Слава! я выслал вам на почту вопросы, которые помогут мне подобрать для вас печь.
      С уважением, Андрей.

      Ответить
  • 22.03.2013 в 9:02 дп
    Permalink

    Знаю, что пиццу можно готовить в любой печи, но настоящая пицца получится только в печи итальянской…

    Ответить
  • 07.03.2013 в 9:26 пп
    Permalink

    Добрый день. Сколько стоит печь на дровах на 4-5 пицц в Италии и ,если возможно,в Украине. Также интересует полный прайс на ваши услуги по открытию пиццерии( дизайн,пиццайоло и т.д.)

    Ответить
    • 08.03.2013 в 10:08 дп
      Permalink

      Добрый день! Напишите мне ваш телефон и электронный адрес. Я выйду с вами на связь и мы все обсудим. Можем предоставить услугу по дизайну и зонированию пиццерии, а также курс для пиццайоло, например, в итальянской пиццерии в Лигурии.

      Ответить
    • 22.03.2013 в 9:45 дп
      Permalink

      Мы предлагаем печь для пиццы МАМ, стол для сборки пиццы, столы и стулья, зонирование, дизайн и проводим курсы пиццайоло для повара.

      Ответить
  • 12.02.2013 в 8:50 пп
    Permalink

    skajite, pojaluista. kak ya mogu uznat’ parametri i razmeri, nujnoi mne pechi?

    Ответить
    • 14.02.2013 в 1:00 пп
      Permalink

      Добрый день, Паоло. Благодарю за вопрос. Я ответил вам по электронной почте.

      Ответить
      • 05.03.2013 в 2:41 пп
        Permalink

        Здравствуйте!!!наша организация подбирает оборудование для открытия ресторана,нам интересна ваша линия печей для пиццы,хотелось бы более подробное описание(конфигурации,производительность,и габариты),и стоимость!!

        Ответить
        • 08.03.2013 в 9:53 дп
          Permalink

          Добрый день, Сергей! Напишите мне ваш е-мейл и телефон на адрес info@podoland.com
          Я пришлю вам всю необходимую информацию.

          Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.