Самая старая пивоварня в мире

Самая старая пивоварня в мире была найдена в Израиле

Найдены следы напитка, датируемого 13000 лет назад: вероятно, он использовался в церемониях уважения к умершим.

Группа исследователей из Стэнфордского университета во время раскопок Reqetet (вблизи Хайфы, в Израиле) обнаружила останки старейшей пивоварни, которая когда-либо была найдена: на раскопках есть следы пива, датируемые 13 тыс. лет назад.

Традиция пивоварения удлинилась на восемь тысяч лет.

Вместе со следами похоронных обрядов, инструментов и других предметов, ученые нашли признаки производства и потребления алкогольных напитков. В частности они нашли следы крахмала и микроскопических вегетативных частиц (фитолитов), которые обычно присутствуют, когда пшеница и ячмень превращаются в пиво.
Ранее считалось, что первые постановки датировали около пяти тысяч лет назад.

Share Button
Самая старая пивоварня в мире

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.